大野僚子
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- 美容健康効果が高いスーパーフード３選！フードアドバイザーがおすすめ！ - 2018年6月4日
皆さんは「スーパーフード」と聞いてどの食材を思い浮かべるでしょうか？
きっと美容・健康意識の高い方なら毎日取り入れていますよね。
そのくらい、スーパーフードは一般的な食材として浸透しはじめました。
今回は初心者の方でも取り入れやすい、栄養価が高く美容・健康効果も期待できるオススメのスーパーフード３選をご紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。
これ１つあれば全ての栄養を補える！？「スピルリナ」
「スピルリナ」と聞いて食材が頭に浮かぶ方はまだ少ないかもしれません。
最近、話題になり始めたばかりのスーパーフードの王様とも言えるほど栄養価が高い食材なのです！
私は栄養が偏った時にスピルリナのサプリを愛用していますが、肌荒れや髪の質が驚く程改善します。
スピルリナは人間に必要な健康効果はもちろんのこと、美容効果も抜群です！
錠剤タイプや粉末タイプなどのバリエーションが豊富で、老若男女問わずペットまでも、一緒に食べられます。
味はというと、生臭いなど不快感がある味はまったくしません。
海苔のような、自然本来からくる健康的な「藻」の風味がします。
クセもないので、お子さんも抵抗なく取り入れやすいですよ。
たくさんある中でも、私のオススメはこちら。
安心・安全のDICライフテック株式会社
DICライフテック株式会社さんは、成分含量、重金属、微生物、残留農薬、放射能、ミクロシスチンなどの検査を実施されていますので、他社の製品より安全にスピルリナを楽しむことができます。
フルーツと一緒にミキサーにかけてスムージーにしてもよし。
パスタの仕上げに青海苔のようにふりかけても美味しくいただけます。
女子高生の間でも大流行！愛されスーパーフード「アサイー」
紫色の少しヨーグルトに似た食材見たことがあるでしょうか？
一時期は「アサイーボウル」というデザート感覚のものも若い子の間で流行しました。
今や知らない人はいない！とまで勢いがあるアサイー。
まだアサイーを食べたことがない方は必見！私はデザート代わりや、朝食にアサイーを食べていますが翌日の肌の透明感が変わっているのがよくわかります。
アサイーには赤ワインの30倍もの豊富なポリフェノールが含まれているので、体内の錆を防ぐ「抗酸化作用」が働いてくれるからなのです。
そして、アントシアニンという血流を改善してくれる成分も豊富に含まれています。
眼精疲労の主な原因は血流が悪くなり、かすみや充血、乾燥なども起きてくるのでアントシアニンを取り入れることにより、目の健康を保つ効果も期待できます！
さらに、アサイーには他の野菜や果物と比べてもダントツに食物繊維が豊富です。
便秘を改善するのに食物繊維はかかせないので、１日１回アサイーを取り入れるだけでも十分に効果は期待できるでしょう。
高い抗酸化作用で体内から美しく
アサイーは体内から美しくありたい！という方にオススメです。
年齢とともに人間の体は錆びてしまい「老化」の原因を作り出します。
その「錆」を抑制してくれる働きがポリフェノールには豊富に含まれているので、美しさを保つ手助けをしてくれますよ。
アサイーそのものには、甘みが特にないので野菜と一緒にサラダにして食べることもできるのです。
こちらもスピルリナ同様、粉末タイプも販売されているのでアレンジ次第で様々な料理にも大変身できるのです！
フルッタフルッタの商品は「ナチュラル・新鮮・おいしい・本物」を大切にしており、香料・着色料・保存料なども使用していないためアサイー本来の味を楽しめるのでオススメです。
2.5. 【耳寄り情報】東京で美味しいアサイーが食べられるオススメスポット！
新宿、渋谷にお店をかまえるアサイーで有名な「フルッタフルッタ」が展開している「アサイーカフェ」です。
ここではアサイーボウルはもちろん、アマゾンのフルーツから作ったジュースまでいただけるのでとってもオススメです！
「フルッタフルッタ アサイーカフェ」
https://www.frutafruta.com/store/
海外セレブの間でも大流行！ダイエットにもおすすめのスーパーフード「キヌア」
最近はコンビニなんどのサラダにお米のような、玄米のような食材が混ざっているのを見たことがありませんか？
私は白米と一緒にキヌアを炊くのが好きで、毎日必ず１度は食べています。
キヌアはしっかり歯ごたえを感じることができ、お腹も満足。
そのおかげか、美しく健康的に−５kgダイエットも大成功！
キヌアは白米より栄養価が高いため、いつもの食事に少しプラスするだけで一気に栄養バランスが良くなり、ダイエット中でも美肌、健康を保ちつつしっかりダイエットをサポートしてくれますよ。
１つ１つは小さいですが、とても美容・健康効果が高いスーパーフードなのです。
キヌアは雑穀で見た目は白米や玄米に似ています。
とても栄養価が高く、必須アミノ酸、タンパク質、脂質、食物繊維、カリウム、カルシウム、鉄分などが豊富に含まれています！
女性ホルモンと同じような働きがあることから、美肌、美白、バストアップなどとても大切な役割をしてくれます。
また、豊富に含まれているビタミンEは体内の錆、老化の原因を抑制してくれる働きがあるのでいつまでも美しくいられる手助けをしてくれます。
キヌアは白米と比べると８倍の食物繊維、鉄分、１０倍のカルシウムなどとっても栄養価が高いことがわかります。
白米をキヌアで代用することにより効率よく栄養が摂取できますね。
安心・安全のオーガニックキヌア
厳しい基準を越えた食品にしか付けることができない名称の有機JAS（日本有機栽培認定食品）をしっかりとクリアした、ママパンのキヌア。
精製も丁寧で、より高品質なキヌアが楽しめます。
白米や玄米と同様に炊くだけで美味しく食べられるのもオススメする理由です。
お好みの野菜の上にキヌアを散らすだけでも、美味しく見た目もよく食べられます。
まとめ
昔に比べ、栄養価の高いスーパーフードは知名度もあがりテレビで特集されるまでになりましたね。
芸能人や海外セレブが食べているイメージが強いですが、今ではスーパーやコンビニなど私たちの身近な場所で手に入れることができますよ。
種類が多く、聞き慣れない食材でどんな栄養があるのか最初のうちは慣れない部分もあると思いますが、１つ１つ効能が違ったり、美味しく食べられるレシピもたくさんあります！
スーパーフードに詳しくなれば、効率良く普段の食卓に栄養を取り入れられ、さらに美容・健康効果を期待することもできます。
今回紹介したスーパーフード以外にもまだまだオススメのスーパーフードはたくさんあるので、スーパーフードを見つけたら積極的に取り入れてみてくださいね！
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